Descripción
El durazno es una drupa redonda y carnosa, de piel suave, delgada y con pequeños vellos. Aunque su nombre botánico, Pronus persica, sugiere que procede de Persia (Irán), en realidad tiene su origen en China, donde se cultiva desde el siglo X a. C. De acuerdo con la variedad, el hueso puede o no estar adherido a su carne y el color de la piel puede variar entre amarillo claro y rojo. Las nectarinas son una variedad de melocotón.
