Descripción
La Orellana es el segundo hongo más cultivado a nivel mundial seguido del champiñon esto se debe a las siguientes virtudes. Obtiene su alimento por absorción, se alimenta y vive de la materia orgánica muerta como plantas secas, madera, residuos de maíz o arroz, tiene buena cantidad de fósforo, potasio, zinc, cobre y magnesio.
