Descripción
El tomate de árbol es el fruto de un arbusto nativo de los Andes suramericanos. Hoy se cultiva en climas fríos y templados de distintas regiones del mundo. Tiene forma de elipse puntiaguda y su piel es fina, lisa, brillante y de color rojo a anaranjado cuando está maduro. La pulpa es muy jugosa, su color está entre rojo y anaranjado, y tiene un agradable sabor agridulce, muy particular.
