Descripción
El borojó es nativo de los bosques húmedos del Pacífico de Colombia, Ecuador y Panamá, y pertenece a la familia de las Rubiáceas. El árbol mide entre 3 y 7 metros de altura y produce frutos redondeados de 7 a 12 cm de diámetro, con un peso de 740 a 1000 g, de los cuales aproximadamente el 88% corresponde a pulpa. La cáscara cambia de verde a marrón al madurar, y la pulpa es densa, marrón y ligeramente ácida.
