Descripción
La papaya es una fruta de tamaño, forma y color variable, nativa de México y el norte de América del Sur. En la actualidad se cultiva en la mayoría de países de regiones tropicales y subtropicales. Las variedades más comunes tienen forma alargada y cáscara delgada y brillante, de color amarillo verdoso. Su pulpa es dulce, carnosa y suave, de color rosa intenso o anaranjado, y cubierta de semillas negras.
