Descripción
La manzana Granny Smith, la variedad más conocida y extendida de manzana verde, es nativa de Australia y se cultiva en climas templados de todo el mundo. Es una fruta grande, de piel verde, brillante y luminosa, que en algunos climas puede volverse amarilla. Su pulpa es blanca, firme, crujiente y de un agradable sabor ácido.
