Descripción
La berenjena es una baya abultada de longitud y forma variables: las hay redondas, oblongas o alargadas. Su piel es muy lisa y brillante, generalmente de color violeta, aunque existen algunas blancas y otras jaspeadas de púrpura y blanco. La pulpa presenta una buena cantidad de semillas amarillas y su sabor es algo amargo. El origen de la berenjena se sitúa al noreste de India.
