Descripción
La hierbabuena es la variedad de la menta más cultivada. Se parece a la menta en olor y sabor, y aunque es más suave, puede reemplazarla en todas las preparaciones. Originaria de Europa, África y Asia, se usa y cultiva alrededor del mundo. De la hierbabuena se utilizan tanto los tallos como las hojas, secas o frescas.
